芹菜香菇牛肉包

芹菜香菇牛肉包的用料

牛肉一斤 香芹3棵
胡萝卜半根 香菇六个
蒜苗3棵 葱姜末
盐鸡精老抽 自制花椒面一小勺
花椒大料炸的油适量 面粉发酵粉温水 发酵

芹菜香菇牛肉包的做法

  1. 活好的面团发酵两倍大(我是晒着太阳发酵)

  2. 牛肉剁馅,葱姜蒜苗一起剁!香芹香菇胡萝卜切碎拌在牛肉里搅匀!接着放盐鸡精花椒面老抽油拌匀,顺时针搅上劲!(喜欢的可放香油和香菜末)

  3. 发好的面团分四剂子揉好醒十分钟,搓圆条分小剂子擀皮,包包子

  4. 花样

  5. 十八个褶

  6. 开锅十分钟焖两分钟即可开锅!

  7. 不错吧!

  8. 可以吃了!

  9. 蒸!

芹菜香菇牛肉包的烹饪技巧

香芹 大料 花椒
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