木耳丝瓜炒鸡蛋
木耳丝瓜炒鸡蛋的用料
| 鸡蛋2个 | 黑木耳5g |
| 丝瓜1条 | 油10ml |
| 盐2g | 高汤10g |
木耳丝瓜炒鸡蛋的做法
黑木耳提前泡发撕成小块
丝瓜去皮切成条状
热锅加油，煎鸡蛋，
加入撕碎的木耳
加入高汤,慢慢加些些水,炒熟木耳
再加入丝瓜炒熟，慢慢沿着锅边加少许水，
最后放些许盐，炒匀即可。
装盘，开吃!
搭配午餐，我和BB都like it!
黑木耳 丝瓜 鸡蛋木耳丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧
因丝瓜会出汁，所以慢慢的加高汤，要不这菜就水水的，影响成品色相。
评论问答
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