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简简单单的香菇小炒肉

香菇小炒肉的用料

香菇250g鲜肉100g
青椒一根葱少许
蒜两瓣盐一小勺
鸡精少许酱油少许
耗油少许糖少许

香菇小炒肉的做法

  1. 香菇洗干净，去蒂，备用

  2. 肉切成2--3cm宽的薄片，备用

  3. 青椒洗净，切丝备用

  4. 来个主料的全家福~

  5. 将香菇切片，备用

  6. 锅里煮好水，香菇进水打水焯，断生

  7. 将香菇捞出来，控水，备用

  8. 葱蒜切好，备用

  9. 锅里倒入适量的油，热好油后，将葱蒜下锅，爆香

  10. 将肉片下锅，翻炒，至7、8分熟

  11. 将香菇下入锅中，翻炒

  12. 倒入适量的盐、鸡精、糖、耗油和酱油，翻炒

  13. 最后倒入青椒丝，一起翻炒

  14. 啦啦啦~出锅啦~有木有很简单~搭配一碗米饭，是个很下饭的菜哦！这个菜是个快手菜，懒人适用~(*^__^*) ……

香菇小炒肉的烹饪技巧
青椒 香菇 酱油 鸡精
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