自制减肥菜——凉拌菜花木耳
凉拌菜花木耳的用料
| 菜花120克 | 木耳20克 |
| 辣椒粉3克 | 盐适量 |
| 香油几滴 | 香醋10克 |
| 香菜1棵 | 蒜泥3克 |
凉拌菜花木耳的做法
花菜切小瓣清洗干净
蒜拍成泥，香菜切碎调拌好
木耳提前两三个小时泡发好备用
锅内烧开水，木耳焯烫捞出放凉
菜花也用开水焯烫下
芝麻和辣椒粉浇上热油，加少许醋调拌一下
将菜花和木耳用盐、香油、醋调拌一下
浇上自制的油辣子即可美美的享用，很脆的哦
成品欣赏
香菜 香油 木耳凉拌菜花木耳的烹饪技巧
木耳建议不要泡发时间太长，容易生细菌
评论问答
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