凉拌虫草花木耳

凉拌虫草花木耳的用料

木耳200g洋葱1/4个
大蒜2瓣小米椒1根
香菜适量生抽15g
醋10g香油适量
盐适量油炸花生 20粒
糖2克

凉拌虫草花木耳的做法

  1. 黑木耳提前用温水泡发两小时后和虫草花洗干净备用;开锅烧水,水热下木耳和虫草花焯水断生;

  2. 香菜、洋葱切段和洋葱切丝,小米辣切圈和蒜切末;

  3. 所有食材放入较大的容器里陆续放入生抽、香油、盐,醋,白沙糖搅拌均匀即可。

凉拌虫草花木耳的烹饪技巧

香菜 香油 木耳 大蒜 小米 洋葱
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