鸭汤
鸭汤的用料
| 春笋3根 | 老鸭半只 |
| 料酒2勺 | 盐依个人口味 |
| 胡萝卜1根 | 藕1节 |
| 蘑菇6个 | 平菇1把 |
| 生姜1大块 | 小葱5根 |
| 啤酒1瓶 |
鸭汤的做法
所有蔬菜洗净切块备用，春笋焯水备用。
铸铁锅里放少许油，把鸭子煸一下。
倒入一听啤酒，少许黄酒，煮开。
倒入蔬菜，倒入适量热水，煮开后盖盖，转小火，一小时。
最后撒盐调味即可。
鸭子良性，夏天适合吃鸭子。
春笋 小葱 料酒 生姜 胡萝卜鸭汤的烹饪技巧
评论问答
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