沙茶牛肉蘑菇
沙茶牛肉蘑菇的用料
| 牛肉180g | 平菇（任选） 160g |
| 小番茄3个 | 辣椒圈 适量 |
| 芦蒿（芦笋、青笋等任选） 适量 | 蒜2瓣 |
| 胡椒粉（腌肉） 适量 | 自制沙茶酱（菜谱） 2大勺 |
沙茶牛肉蘑菇的做法
牛肉少许油、胡椒粉腌制，不放盐！蘑菇、配菜洗净、切好。
热锅热油，迅速炒牛肉变色，盛出。
不用放油，直接炒去蘑菇水分、微黄。
倒入牛肉、小番茄、辣椒、芦蒿、蒜片，炒片刻。
放两大勺沙茶酱，炒均匀。
盛出！
太好吃了！
腌肉 胡椒粉 番茄沙茶牛肉蘑菇的烹饪技巧
评论问答
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