给你满满的胶原蛋白之养颜羹

养颜羹的用料

雪耳一小朵珍珠桃胶 我用了小20粒
双荚皂角米 10克红枣10几粒
枸杞10克黄冰糖根据口味添加
红糖粉 10克

养颜羹的做法

  1. 雪耳一朵清洗干净后泡发

  2. 桃胶泡发

  3. 皂角米泡发(这三种食材我是提前一晚泡发,第二天起床就发的很好了)

  4. 熬出雪耳胶质的秘诀:泡发好的雪耳用刀剁碎,剁的越碎越好出胶质……老妈教给我的,一直受用^_^

  5. 加入足量的水,开大火滚开后转小火慢熬

  6. 熬雪耳的同时,清洗干净泡发好的桃胶,去除杂质

  7. 小火30分钟左右雪耳出胶质后加入红糖粉,颜色更漂亮哦

  8. 加入桃胶

  9. 加入皂角米再熬10分钟

  10. 加入黄冰糖

  11. 再加入清洗干净的红枣和枸杞再熬二十分钟就可以了

  12. 完成

  13. 养颜又好吃

  14. 特写一张

  15. 欣赏

  16. 欣赏

  17. 美味很简单,只需要耐心和时间而已

养颜羹的烹饪技巧

雪耳一定要选择煲的软糯那种哦,桃胶充分泡发才好去除杂质
桃胶 红糖 冰糖 枸杞 红枣
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