银耳莲子羹～满满的胶原蛋白
银耳莲子羹的用料
| 银耳一朵 | 莲子50g |
| 红枣50g | 冰糖适量 |
银耳莲子羹的做法
银耳用清水泡发。
两小时后已经完全泡发，淘洗干净，去除根部。
将洗净的银耳撕碎，越小出胶越多。
莲子淘洗干净。
红枣洗净泡软。
将红枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆，加入没过银耳的清水。
拧紧盖子，选择煲汤功能，时间我算了一下，大约50分钟。
时间到了以后，再等待10分钟，放气开盖，放入适量冰糖，盖盖儿等待冰糖溶化，搅匀即可享用。
银耳 冰糖 红枣银耳莲子羹的烹饪技巧
1、银耳一定要完全泡发。2、冰糖根据个人口味添加。
评论问答
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