春日美容佳品雪梨银耳汤
雪梨银耳汤的用料
银耳半朵 | 雪梨1个 |
马蹄7个 | 红枣6个 |
冰糖60克 | 水随意 |
雪梨银耳汤的做法
1、准备好食材,银耳用40度左右的温水泡发。
2、雪梨洗净削皮切块,马蹄削皮,红枣洗净,对半切开去核,银耳撕成小朵,越小越好,煮的时候容易出胶。
3、把银耳和水一起放入陶瓷煲,大火煮沸,转小火。
4、小火煮30分钟,这是银耳胶质已经熬出,汤汁有点粘稠了。
5、放入雪梨、马蹄、红枣、冰糖,继续煮10分钟。
6、汤汁浓稠关火。
7、盛入碗里,即可食用。
8、银耳软糯,雪梨清甜。
9、生津润燥,止咳化痰。
10、美容养颜。
雪梨 银耳 冰糖 红枣 马蹄雪梨银耳汤的烹饪技巧
1、银耳快速泡发的小技巧,取一个密封的保鲜盒,倒入温水,放入银耳盖上盖子,来回晃动数分钟,打开盖子即可。2、熬煮的过程,大火煮沸后,转小火,慢慢熬煮,不要心急用大火,那样不容易出胶。3、煮好的银耳汤,最好当日食用完毕。
评论问答
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