桃胶银耳红枣羹
桃胶银耳红枣羹的用料
| 银耳1朵 | 桃胶5 g |
| 红枣8颗 | 冰糖5克 |
| 枸杞3g | 黄桃罐头 适量 |
桃胶银耳红枣羹的做法
首先将桃胶冷水泡12小时，现在天热可以晚上放入冰箱一夜。
银耳冷水泡发，红枣洗干净，黄桃罐头可以根据个人喜欢来加。
泡发的银耳去根，撕成小朵。(银耳必须经过足够的浸泡，才能恢复到它最优的口感呦）
桃胶需要泡到桃胶内不再硬硬的，呈啫喱状；如图，将杂质清理干净。
把除冰糖与黄桃外的食材全部加入砂锅中。
再加入纯净水，适量多一些，因为要熬的久一点。
盖上盖子，大火烧开，转小火慢熬。
熬出胶后，加入冰糖，再继续熬10分钟，关火前2分钟，加入枸杞即可关火。
黄桃切小丁，加入羹里就可以啦！
晾凉后，放入冰箱冷藏口感更佳。
滋补营养羹汤，美容养颜佳品，女性要长喝呦～
晶莹透亮、香糯Q弹，很受家人的喜爱。闷热的天气为家人的夏日带来一丝清凉。
桃胶 银耳 冰糖 枸杞 红枣 罐头桃胶银耳红枣羹的烹饪技巧
桃胶一定要提前泡，最佳时间泡8-10小时。冰糖的量可以根据个人口味增加。
评论问答
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