银耳莲子百合汤
银耳莲子百合汤的用料
莲子20g | 百合6g |
银耳7g | 红枣片7g |
桂圆干4g | 枸杞子3g |
冰糖15g | 纯净水800~900毫升 |
银耳莲子百合汤的做法
准备好需要的食材。
莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。
把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。
把泡好的莲子去芯。
把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
在养生壶内倒入纯净水,盖好盖子。
启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。
最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
加入红枣片、桂圆干以及枸杞。
煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。
滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。
盛到碗里开吃吧。
入秋了,多喝点养阴润肺的汤羹,可起保健作用。
桂圆 银耳 冰糖 红枣银耳莲子百合汤的烹饪技巧
1、我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。
评论问答
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