银耳莲子百合汤

银耳莲子百合汤的用料

莲子20g百合6g
银耳7g红枣片7g
桂圆干4g枸杞子3g
冰糖15g纯净水800~900毫升

银耳莲子百合汤的做法

  1. 准备好需要的食材。

  2. 莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。

  3. 把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。

  4. 把泡好的莲子去芯。

  5. 把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

  6. 在养生壶内倒入纯净水,盖好盖子。

  7. 启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。

  8. 最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

  9. 加入红枣片、桂圆干以及枸杞。

  10. 煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。

  11. 滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。

  12. 盛到碗里开吃吧。

  13. 入秋了,多喝点养阴润肺的汤羹,可起保健作用。

银耳莲子百合汤的烹饪技巧

1、我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。
桂圆 银耳 冰糖 红枣
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