红枣银耳雪蛤羹
红枣银耳雪蛤羹的用料
| 红枣20粒 | 银耳半朵 |
| 雪蛤5克 | 蜂蜜适量 |
红枣银耳雪蛤羹的做法
银耳凉水泡一晚，泡发洗净，撕成小片
雪蛤凉水泡一晚，泡发洗净，剔除杂质
加入适量凉水，盖盖儿，大火烧开后改小火慢炖，大概20分钟后放枣，这时汤已经开始有点粘稠
放枣后再煮大概10分钟，关火，晾一下，不烫手时放入蜂蜜
银耳 红枣 蜂蜜 雪蛤红枣银耳雪蛤羹的烹饪技巧
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