冰糖银耳莲子汤
冰糖银耳莲子羹的用料
莲子25克 | 银耳1朵 |
冰糖适量 | 枸杞5克 |
冰糖银耳莲子羹的做法
银耳提前温水泡发2小时。
去蒂,撕成小朵洗净,莲子和枸杞洗净备用。
锅里水烧开(水尽量多点)放入莲子和银耳。以大火煮开后转小火慢慢熬煮1-1.5小时。
煮至银耳软糯黏稠。
放入枸杞,冰糖搅匀煮5分钟即可。
成品。
银耳 冰糖 枸杞冰糖银耳莲子羹的烹饪技巧
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