冰糖银耳莲子汤

冰糖银耳莲子羹的用料

莲子25克银耳1朵
冰糖适量枸杞5克

冰糖银耳莲子羹的做法

  1. 银耳提前温水泡发2小时。

  2. 去蒂,撕成小朵洗净,莲子和枸杞洗净备用。

  3. 锅里水烧开(水尽量多点)放入莲子和银耳。以大火煮开后转小火慢慢熬煮1-1.5小时。

  4. 煮至银耳软糯黏稠。

  5. 放入枸杞,冰糖搅匀煮5分钟即可。

  6. 成品。

冰糖银耳莲子羹的烹饪技巧

银耳 冰糖 枸杞
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