白玉菇炒小白菜
白玉菇炒小白菜的用料
| 小白菜 1小把 | 白玉菇1小盒 |
| 蒜3瓣 | 白糖1小勺 |
| 油盐 适量 |
白玉菇炒小白菜的做法
准备好原材料；
热锅凉油， 放入蒜瓣进去爆香；
下入白玉菇进去翻炒， 直至白玉菇出水微微发软；
再放入小白菜进去翻炒；
小白菜微微变色后加入1勺糖， 这可是让青菜好吃不变色的关键哟；
再加入适量的盐翻炒均匀即可盛入盘中。
端上桌了。
白糖白玉菇炒小白菜的烹饪技巧
1. 爆香蒜瓣后加入不易熟的白玉菇翻炒， 直至其微微发软； 2. 下入小白菜进去翻炒， 加入一小勺糖是为了让白菜好吃还不变色的关键哟。
评论问答
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