出水芙蓉蛋(宝宝辅食)
出水芙蓉蛋的用料
| 土鸡蛋2个 | 虾米一小撮 |
| 枸杞一小撮 | 白玉菇3连朵 |
| 香菜叶 少许 | 香油适量 |
| 盐 | 鸡精 |
出水芙蓉蛋的做法
备齐材料
鸡蛋、盐、鸡精一起混合打散，加入鸡蛋量1.5倍的温白开水。过筛网，放在容器里。
加入虾皮，盖上保鲜膜，上蒸笼。
白玉菇放在保鲜膜外一起蒸。蒸到蛋差不多凝结了，把枸杞均匀撒在蛋面上，白玉菇插进蛋里，小火继续蒸。
蒸好后，出锅，撒上几片香菜，滴几滴香油，完成
香菜 香油 枸杞 虾米 鸡精出水芙蓉蛋的烹饪技巧
白玉菇选连体的，颜值比较高点。
评论问答
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