花肉焖茶树菇
花肉焖茶树菇的用料
| 茶树菇250g | 五花肉150g |
| 姜片适量 | 葱适量 |
| 芹菜适量 | 蒜苗适量 |
| 盐小半勺 | 老抽一大少 |
| 生抽一勺 | 鸡精小半勺 |
花肉焖茶树菇的做法
准备好食材，茶树菇提前2小时泡开，洗干净，减掉根。切寸段，，蒜，葱，芹菜都切寸段，姜切片
五花肉飞水，去血腥味
切片
放入姜片，五花肉炒制出油
放一大少老抽，一勺生抽
放入茶树菇，适量水，小火焖20分钟
然后给小半勺盐，继续大火焖10分钟
给一小勺鸡精，芹菜，蒜，葱，翻炒均匀即可
美味下饭哟
芹菜 鸡精花肉焖茶树菇的烹饪技巧
盐要少量给点，因为老抽和生抽都含有盐分的。不喜欢鸡精可以给点糖提鲜。
评论问答
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