葱烧木耳

用料

大葱2根
木耳30片左右
适量
适量稍多
酱油适量稍多
适量

葱烧木耳的做法

  1. 木耳泡发三小时左右,洗净,开水焯好后备用。

  2. 葱白斜刀切好,锅中油热后放葱炸至发黄,加入木耳。木耳溜边加少量水,让木耳变软。

  3. 翻炒后加盐,糖,酱油,翻炒均匀。

  4. 出锅时锅边溜一点醋,炒均匀后出锅。

小贴士

葱不要炸糊,会苦的。木耳炒的别过劲了。
大葱 木耳 酱油
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