松茸红虾紫菜粥
松茸红虾紫菜粥的用料
| 野生松茸菌 少量 | 紫菜少量 |
| 阿根廷大红虾 3只 | 鸡油少量 |
| 姜片少量 | 料酒少量 |
| 盐少量 | 味极鲜酱油少量 |
松茸红虾紫菜粥的做法
松茸菌冷水泡软，清洗后剪碎。紫菜剪碎。大红虾去壳、挑虾线，用料酒腌制10分钟。
将米、紫菜、松茸菌、生姜片、鸡油一起放入电饭煲，加适量水（按自己对粥的浓稠喜好）。
在电饭煲煮粥结束前20分钟，将虾切碎米倒入煲中，继续煮粥。
粥好后，揭盖调味。加适量盐、几滴味极鲜，和匀。大红虾是海虾，久煮不老。
粥的味道，现吃现调。我是头晚做好的白味，早上现调味。搭配自己做的豆馅南瓜饼，早餐动力满满地！
料酒 紫菜 酱油松茸红虾紫菜粥的烹饪技巧
评论问答
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