干松茸,松茸干片蒸蛋
松茸蒸蛋的用料
干松茸 5g | 鸡蛋3个 |
松茸蒸蛋的做法
将松茸干片拿出来,用40℃的温水将松茸干片泡30分钟,松茸干都是有点偏板栗色的,但这个正常的,是西藏松茸特有的颜色;
将鸡蛋打到碗里,调和匀称,蛋黄和蛋清融合的瞬间,真的是看到美味在向我招手了;
将泡发后的干松茸以及泡发松茸的水倒入碗里,和鸡蛋一起搅拌均匀,在这个过程中,你会感受到清香与蛋香的味道混合在一起的神奇味道在触动你的味觉;
将装有鸡蛋和松茸的碗放入锅中,大火煮12分钟即可,香味儿在空中弥漫,陶冶着你的整个味蕾,想要迫不及待的吃上一口;
鸡蛋 松茸松茸蒸蛋的烹饪技巧
评论问答
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