海椰皇虫草花乌鸡汤
海椰皇虫草花乌鸡汤的用料
虫草花50克 | 乌鸡半只 |
姜2片 | 猪肉250g |
蜜枣2个 | 海椰皇 20颗 |
麦冬20g |
海椰皇虫草花乌鸡汤的做法
海椰皇用锤子敲碎去壳,取出肉,稍微切碎备用,如果黄色果肉挑出不要,是坏的
麦冬、虫草花洗净备用
乌鸡,猪肉焯水洗净备用
锅里放入上述材料,再加两个蜜枣和姜片,加5碗水,此汤4人份,明火煮沸
电炖锅已经煲汤模式预热了,先加入两勺煲沸的水,然后再把汤料和水倒入盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭。
煲两小时即可
成品
成品
各材料功效
蜜枣 乌鸡 虫草海椰皇虫草花乌鸡汤的烹饪技巧
我用的是苏泊尔中华炽陶电炖锅 TG40YC1-60还原明火烹饪、内胆耐高温、球形环流沸腾、快炖慢沸都可以,此煲适合这种需要慢炖的汤水
评论问答
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