青椒蘑菇肉丝
青椒蘑菇肉丝的用料
| 里脊肉100g | 青椒1个 |
| 口蘑3个 | 蒜3瓣 |
| 生抽5g | 盐3g |
| 白胡椒粉2g | 料酒5g |
| 橄榄油少许 | 糖5g |
青椒蘑菇肉丝的做法
肉切丝，用生抽、料酒、白胡椒粉腌制半个小时
其他食材准备：青椒切丝，蒜切末，口蘑切片
热油锅下肉丝滑炒至变色
加入蘑菇片，加少许生抽和糖炒匀
下青椒丝和蒜末翻炒几下，撒盐调味
盛出锅就可以吃啦
口蘑 料酒 青椒 橄榄油 里脊肉青椒蘑菇肉丝的烹饪技巧
生抽不要多，主要靠盐调味
评论问答
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