牛肝菌脊骨汤
牛肝菌脊骨汤的用料
| 肉脊骨 500克 | 牛肝菌30克 |
| 葱1段 | 姜1块 |
| 八角3粒 | 盐适量 |
牛肝菌脊骨汤的做法
主料。
牛肝菌洗净，浸泡。
肉脊骨焯出血沫。
肉脊骨捞出，洗净。
压力锅里放入葱、姜、八角，倒入牛肝菌和浸泡的水。
放入洗净的肉脊骨，压力锅上汽后煮25分钟。
压力锅排气后加适量盐。
享用吧！
牛肝菌脊骨汤的烹饪技巧
干牛肝菌泡发后一定要彻底清洗干净，否则会有很多沙土杂质，影响口感。
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