牛肝菌酱
牛肝菌酱的用料
| 白牛肝菌250g | 大蒜半个 |
| 红辣椒3个 | 菜籽油一大勺 |
牛肝菌酱的做法
这就是白牛肝菌
牛肝菌用小刀刮去表面的泥土，再用清水洗净
牛肝菌切片、大蒜切片用水洗一下，辣椒切粒
大蒜用小火炸脆捞出备用
余油放入辣椒，牛肝菌开小火慢熬29分钟
最后放入蒜片，少许盐，和油一起趁热放入瓶子
菜籽油 大蒜 红辣椒牛肝菌酱的烹饪技巧
1:牛肝菌必须煮8分钟以上2:油要多，这样做好的牛肝菌不容易坏3做很多菜都可以添加一点牛肝菌
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