冬菇蒸滑鸡

冬菇蒸滑鸡的用料

鸡翅根4个大香菇 2朵
碗耳 10朵美极鲜味汁几滴
美极鲜鸡粉 小半勺姜片适量
黑豆豉 20粒盐小半勺
生抽一小勺料酒一小勺

冬菇蒸滑鸡的做法

  1. 准备好食材,,也可以说是整个的鸡,我家喜欢吃鸡腿,姜片,泡发的冬菇,黑木耳,美极鲜鸡粉,美极鲜味汁

  2. 鸡腿斩小块,放一点盐,一勺生抽,一勺料酒,给一点美极鲜味汁

  3. 给小半勺美极鲜鸡粉,拌匀,腌制10分钟

  4. 冬菇切小块

  5. 给一点黑豆豉

  6. 拌匀,放到冬菇上面

  7. 锅里水烧开,放入鸡,大火蒸10分钟

  8. 好啦,,很香

  9. 非常嫩的鸡,垫底的冬菇很吸味,非常好吃

冬菇蒸滑鸡的烹饪技巧

香菇选干的泡发,,味道比新鲜的好很多哈,鸡,随便蒸哪个部位都可以的,自己喜欢就好。
豆豉 料酒 香菇
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