豆芽蘑菇滑肉汤（喜欢收藏）
豆芽蘑菇滑肉汤（喜欢收藏）的用料
| 新鲜平菇 一坨 | 瘦肉500克 |
| 鸡蛋清2个 | 大葱适量 |
| 姜末适量 | 白胡椒粉一点点 |
| 盐适量 | 鸡精一点点 |
| 料酒一点点 | 豆芽一捆 |
| 红苕粉 一小碗 |
豆芽蘑菇滑肉汤（喜欢收藏）的做法
新鲜瘦猪肉切成小片，加入2个蛋清
农村的红苕粉，一小碗，用一点水润一下，倒入肉中，肉中简单的可以放一点盐调味
大概揉成这个样子，很粘
烧开水，先煮蘑菇，然后豆芽，大火煮开后，弄好的肉一片一片下入，不要搅拌，让肉表面的红苕粉凝固！然后放一点白胡椒！煮熟即可
葱姜蒜切成末，自己调味，放盐，味精，鸡精等，灵活掌握，然后就是成品！！谢谢收藏！
料酒 大葱豆芽蘑菇滑肉汤（喜欢收藏）的烹饪技巧
红苕粉越多，肉越滑，越煮越有味道！！！好吃！！！喜欢请收藏！谢谢
评论问答
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