香菇滑雪鱼
香菇滑雪鱼的用料
| 雪鱼 300g | 香菇2个 |
| 生姜1个 | 蒜子3瓣 |
| 青椒半个 | 生抽1勺 |
| 料酒1勺 | 盐1点点 |
香菇滑雪鱼的做法
1·雪鱼洗净、切块、摆盘，辣椒切圈备用； 2.香菇去蒂切片，码于鱼块上； 3.生姜切丝，散落在鱼块上； 4.料酒、生抽各一勺、盐一点点在小碗中搅拌均匀，浇在香菇鱼块上； 5.放入已烧开的蒸锅中，大火蒸6分钟，熄火后将辣椒圈撒在鱼块上，盖锅闷2分钟，取出即可上菜。
料酒 青椒 生姜 香菇香菇滑雪鱼的烹饪技巧
评论问答
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