冬菇滑鸡粥

冬菇滑鸡粥的用料

鸡翅3个香菇10个
葱1根姜片5片
盐少许料酒1勺
酱油2勺胡椒粉少许

冬菇滑鸡粥的做法

  1. 1、先用砂锅把白粥煮好

  2. 2、切好鸡翅(鸡尖不要,毒素积累的地方),姜片,葱花,香菇

  3. 3、用油,酱油,料酒把鸡翅腌一会

  4. 4、白粥烧好后把姜片,鸡翅,香菇放入,大概再煮15分钟散入胡椒粉和葱花即可

冬菇滑鸡粥的烹饪技巧

在没有买整只鸡的时候用鸡翅或者鸡腿都可以做到美味鸡粥,如果是鸡腿最好把肉切出来,这样鸡肉更加美味
胡椒粉 料酒 香菇 酱油
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