笋子烧冬菇
笋子烧冬菇的用料
| 冬菇15朵 | 鲜笋 250g |
| 姜两片 | 青椒一只 |
| 干辣椒3只左右 | 花椒10粒左右 |
笋子烧冬菇的做法
准备所需材料，笋剥皮切片放入锅里焯水，水开五分钟后捞起，泡在凉水里。
放油，加入所有调料，小火爆香，依次放入青椒，干辣椒、菇、笋，中火炒五分钟，加入泡发的香菇水，大火收汁儿，加入鸡精盐，装盘。
冬菇 青椒 花椒 干辣椒笋子烧冬菇的烹饪技巧
评论问答
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