鲜虾木耳滑蛋
用料
| 虾仁 | |
| 木耳 | |
| 鸡蛋 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 | |
| 盐 |
鲜虾木耳滑蛋的做法
新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟
木耳泡发、洗净、择好
两个柴鸡蛋
打匀
起锅，放油，倒入鸡蛋
将炒好的鸡蛋盛出
重新起锅，放入油，油热后放入葱花炒香
放入腌好的虾仁，翻炒半分钟
放入木耳继续翻炒，待虾仁变红，倒入原先炒好的鸡蛋，调入适量的盐。就可以出锅了
评论问答
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