金针菇培根卷馒头

名字好长啊……上次小勇说我老是整蔬果包,没有肉,给我差评……然后开始想……

用料

1.面粉100克
50克左右
5克
酵母1克
2.红曲粉2克

金针菇培根卷馒头的做法

  1. 将材料1揉成光滑的面团,再分出一小部分加红曲粉揉匀,全部静置十分钟。

  2. 白面团平均分成两块,分别将红面团和白面团,擀平。

  3. 先来做培根卷部分,将两块面团重叠,随意折后卷起。

  4. 像这样随意的折过来,翻过去,折被子那种

  5. 然后切开

  6. 压平,擀开,差不多三个手指的长度就好了。

  7. 现在来做金针菇把刚才剩下的白面团,揉平,用模具压出小圆。

  8. 一部分压圆,一部分切条。

  9. 长条要再搓一搓,成圆柱体。长条要大小不一,才好看。小圆,中间戳一下洞,沾水贴上长条,金针菇就出来了 酵母 面粉

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