香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
香菇蒸滑鸡的用料
鸡腿两个 | 香菇四五个 |
生姜三四片 | 料酒半勺 |
小米辣两个 | 生抽一勺 |
老抽半勺 | 盐适量 |
生粉适量 | 葱适量 |
香菇蒸滑鸡的做法
准备好所有需要的材料,鸡腿和香菇洗净
鸡腿剔去骨头,先在头部用小一点的刀划一圈儿,在顺着往下,很容易的
然后洗净血水,竖着切成块状,待用
香菇切稍微厚一点的片
将鸡肉放入一个稍微深的容器内,加入半勺料酒,一勺生抽,老抽半勺,盐一点点,少许生粉,三四片姜片,搅拌匀腌制二十来分钟之入味儿中间也要翻动下哦
肉腌制好以后再加入切好的香菇片儿,我还放了点小米辣,这样比较符合我的口味,哈哈,不吃辣会死的人啊
锅里上入少许水烧开之后放入鸡肉,蒸约十五分钟左右,我说的是大概
蒸好以后撒少许葱花就可以啦
这样的做法真的和其他不一样,鸡肉综合香菇独特的香味儿的同时肉质还特别的鲜嫩啊,人多的话材料加上去就可以啦
东北酸菜加肉炒起来也好吃的哦
最爱红薯饭
越长大就越觉得,无论干什么事儿,时间地点都不那么重要,和谁在一起最重要。明明是个喜欢买醉的人,但如果没有自己喜欢的人在场,一滴都不愿喝,就是能轴到这种程度。.
生粉 料酒 生姜 香菇香菇蒸滑鸡的烹饪技巧
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评论问答
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