芦笋炒蘑菇
打发库存的芦笋，就是最常见的西餐配菜蘑菇的炒法加上芦笋。
用料
| 口蘑 | |
| 芦笋 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 黄油 | |
| 蒜 |
芦笋炒蘑菇的做法
口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末
橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒
等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒
尝味道，根据口味下盐翻匀出锅
口蘑 黄油 黑胡椒小贴士
蘑菇吃盐，所以开始少量盐入底味同时让蘑菇出水，最后再根据个人口味下盐
评论问答
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