刀客软炸平菇

刀客软炸平菇的用料

平菇鸡蛋1个
面粉淀粉
椒盐生抽
料酒

刀客软炸平菇的做法

  1. 平菇洗净,撕成二指宽的大小

  2. 淀粉,面粉,料酒,鸡蛋,生抽,水调成面糊

  3. 平菇沾上面糊,再从干面粉里滚一下,然后下油锅炸制,油温七成热,中小火炸制,炸制成金黄色出锅

  4. 撒上调制好的椒盐,好了,一道美味可口的软炸平菇就做好了,喜欢喝酒的话可以经常做一点,下酒好菜哦

刀客软炸平菇的烹饪技巧

椒盐 料酒 淀粉 面粉 鸡蛋 平菇
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