樱桃萝卜拌双耳
樱桃萝卜拌双耳的用料
樱桃萝卜3个 | 银耳1朵 |
黑木耳1小把 | 枸杞 5-8颗 |
蒜 2瓣 | 糖 1勺 |
白醋2勺 | 油盐 适量 |
樱桃萝卜拌双耳的做法
准备好原材料;
银耳、黑木耳泡软后洗干净再用淡盐水浸泡10分钟后摘成小朵, 枸杞泡好备用;
将摘成小朵的银耳和黑木耳放入锅中焯煮, 加入少许盐;
焯煮好后放入碗中, 加入切片的樱桃萝卜;
再放入蒜末,糖、白醋和盐, 少许芝麻香油;
拌均匀后放入准备好枸杞即可;
端上桌了。
白醋 黑木耳 银耳 枸杞 樱桃 萝卜樱桃萝卜拌双耳的烹饪技巧
1. 银耳和黑木耳都要提前泡软洗净后摘成小朵, 再焯煮熟; 2. 加入樱桃萝卜片、蒜粒,再加入糖醋汁等调味料拌均匀即可。
评论问答
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