金沙菇娘

金沙菇娘的用料

菇茵类 300g咸蛋黄2个
盐、糖 适量玉米淀粉半碗

金沙菇娘的做法

  1. 菇菇洗净

  2. 放入玉米淀粉

  3. 放入油锅里炸至金黄色

  4. 捞出控油

  5. 不粘锅里放入少许油和2个咸蛋黄

  6. 小火加热,慢慢炒碎咸蛋黄,放入少许盐、糖调味

  7. 倒入菇菇

  8. 翻炒均匀,让菇菇均匀粘上咸蛋黄

  9. 盛出

  10. 摆盘拍个美照

  11. 金沙菇娘很是香口吸引

金沙菇娘的烹饪技巧

咸蛋黄我是买咸鸭蛋回来挖黄的,更鲜。玉米淀粉量能均匀裹上菇菇即可。
咸蛋
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