西红柿鸡蛋薄饼
西红柿鸡蛋薄饼的用料
| 西红柿1个 | 白玉菇5朵 |
| 鸡蛋2个 | 面粉50g |
| 食盐3g | 糖3g |
西红柿鸡蛋薄饼的做法
西红柿用刀划十字，用开水烫去掉皮；白玉菇用盐水泡一会，再用开水焯熟备用；鸡蛋打入碗里
西红柿去皮后切碎末；白玉菇朵切末，杆切丝
将切好的西红柿碎末和白玉菇碎末倒入鸡蛋里边，放入食盐和糖搅拌均匀
筛入准备好的面粉，顺着一个方向搅拌均匀（里边不能有疙瘩
取平底锅，热锅刷上油，倒入糊糊
待凝固后，把白玉菇丝摆放在一侧
等完全熟了，如图卷起来，稍等20秒再关火。
西红柿 面粉 鸡蛋西红柿鸡蛋薄饼的烹饪技巧
温馨提醒：根据个人口味，自行调节各个食材的量
评论问答
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