冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的用料

肋排500g冬瓜250
白玉菇一包

冬瓜排骨汤的做法

  1. 把排骨放在锅里川一下,水沸以后拿起,到血水

  2. 放在另一个锅里,煮沸后用小火炖30分钟,水比较多的话可以在40分钟排骨会更加软。

  3. 放上冬瓜,白玉菇和姜片,少量盐和味精。大火15分钟就可以了!

冬瓜排骨汤的烹饪技巧

想要喝汤的话,建议做的时候多放点汤,不要小火炖好以后发现水少了再加,那样不好喝汤不够入味
冬瓜
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