茶树菇红枣枸杞煲鸡汤
鸡汤的用料
| 老母鸡半只 | 红枣6颗 |
| 茶树菇适量 | 姜3片 |
| 盐依个人口味 | 枸杞适量 |
鸡汤的做法
洗净，茶树泡发洗净
红枣枸杞，西洋参片
准备好一锅水
洗净切块的鸡肉倒进去，烧开后多煮几分钟，再把锅里的水倒掉 这是去血水 很脏，最后多冲洗几遍。
冲洗干净后的
砂锅内倒入适量清水，冲洗干净的鸡肉倒入砂锅内，红枣枸杞姜片，西洋参片也一起放进去。
烧开后转小火，把鸡油撇清，放入姜片，熬煮至2-3个小时，最小火。
快煲好的时候倒入茶树菇 再小火炖30分钟即可。
一碗鲜美营养的鸡汤就做好了。
枸杞 红枣 茶树菇鸡汤的烹饪技巧
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