茶树菇无花果老鸭汤
茶树菇无花果老鸭汤的用料
| 老鸭半只 | 茶树菇50克 |
| 无花果20克 | 枸杞10克 |
| 姜几片 | 盐适量 |
茶树菇无花果老鸭汤的做法
将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右
剪去头部的蒂，切成段
老鸭洗净斩成块
锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水
汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里
开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可
枸杞 茶树菇茶树菇无花果老鸭汤的烹饪技巧
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