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荷叶冬菇蒸滑鸡

荷叶冬菇蒸滑鸡的用料

荷叶2张嫩鸡 半只
食盐1勺白糖2勺
料酒10克生抽3勺
老抽1勺红枣3颗
枸杞少量

荷叶冬菇蒸滑鸡的做法

  1. 荷叶直接放入开水里煮2分钟

  2. 冬菇提前泡发，切条

  3. 鸡肉放入盐糖，生抽，鸡粉，蚝油生粉，油

  4. 搅拌均匀

  5. 加入红枣切丝，枸杞搅拌腌制

  6. 荷叶平铺好

  7. 腌制好的鸡放入荷叶中

  8. 包裹好，蒸20分钟

  9. 就完成啦。

荷叶冬菇蒸滑鸡的烹饪技巧
料酒 枸杞 红枣 白糖
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