花菇虫草花猪骨汤
花菇虫草花猪骨汤的用料
| 猪排骨500g | 干花菇 6朵 |
| 虾米15g | 虫草花10g |
| 芡实5g | 盐少许 |
| 姜片3片 | 料酒1勺 |
花菇虫草花猪骨汤的做法
排骨放水中浸泡1个小时左右，泡去血水洗净。
锅中烧开水加入姜片料酒，将排骨焯水。煮出浮沫
用清水冲洗干净。
沥干水备用。
花菇，芡实放温水中泡发。虫草花，虾米洗净
先将排骨放入容器。依次加入其他食材。
倒入能没过食材的清水。
我用的养生壶，选择煲汤键，程序结束，加少许盐调味即可。
成品
料酒 虫草花菇虫草花猪骨汤的烹饪技巧
评论问答
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