虫草花鱼胶海马炖鸡汤

鸡汤的用料

乌鸡100克鱼胶10克
海马 3克鹿茸片 2片
枸杞适量姜适量
盐适量水适量
当归适量虫草花10克
枸杞适量

鸡汤的做法

  1. 鱼胶与海马提前泡发,(6小时即可)

  2. 虫草花提前泡发(60分钟)

  3. 生姜刮皮 洗净

  4. 鸡肉切块洗净

  5. 放砂锅慢火炖煮60分钟后关火

  6. 加入盐即可起锅

鸡汤的烹饪技巧

枸杞 乌鸡 虫草
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