杂菌鱼胶汤

杂菌鱼胶汤的用料

鱼胶4片土鸡半片
细盐适量竹荪50克
虫草花50克姬松茸50克
陈皮一小块枸杞少量
红枣少量

杂菌鱼胶汤的做法

  1. 准备好所有材料,鸡肉用热水滚住10分钟

  2. 杂菌提前清洗,浸泡半小时

  3. 开锅开火加水下汤料

  4. 明火翻滚半小时

  5. 转小火焖煮1小时

  6. 汤水挥发1/

  7. 汤好了,干了吧!

杂菌鱼胶汤的烹饪技巧

虫草 枸杞
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