黑胡椒香草炒蘑菇
黑胡椒香草炒蘑菇的用料
| 白蘑菇250克 | 黄油20克 |
| 黑胡椒碎少许 | 综合香草 各少许（我用了迷迭香、欧芹碎，披萨草、罗勒碎） |
| 盐半小勺 |
黑胡椒香草炒蘑菇的做法
配料
蘑菇剪去根部，洗净，切成0.5厘米厚片备用。
热锅里加20克黄油溶化
加入白蘑菇片翻炒，油会很快吸收
改中小火再翻炒1-2分钟，水份会炒出来
加一点点盐
磨上一些黑胡椒碎
再加入各种香草，翻炒一下，蘑菇易熟，不用炒太久
即可盛出，香气四溢
罗勒 黄油 香草黑胡椒香草炒蘑菇的烹饪技巧
能不能不用黄油用别的食用油？可以，但这个菜是西式的做法，用黄油更香、更对味！不行就橄榄油吧。
评论问答
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