白牛肝菌土鸡汤
白牛肝菌土鸡汤的用料
| 土鸡半只 | 白牛肝菌1把 |
| 生姜1块 | 盐2小茶匙 |
| 枸杞1把 | 饮用水800ml |
白牛肝菌土鸡汤的做法
土鸡半只斩块清洗干净备用
白牛肝菌
生姜洗净去皮切片备用
牛肝菌冷水泡发三十分钟并清洗干净，泡发后的水可以用来煲汤
锅中加入清水，倒入鸡块，放入姜片
大火烧开焯烫三分钟
将焯烫后的鸡块再次清洗干净装盘备用
将鸡块倒入电饭煲内胆
倒入牛肝菌
放入姜片
倒入泡发后的牛肝菌水
加入800ml热水
水量依个人喜好添加。然后摁煲汤功能键开启工作约1小时。
待时间到后加入2小茶匙盐（根据个人口味添加）
倒入枸杞搅拌均匀
香气四溢
成品图
营养美味
生姜 枸杞白牛肝菌土鸡汤的烹饪技巧
1、牛肝菌浸泡的水可以用来煲汤2、牛肝菌土鸡汤味道鲜美无需添加鸡精或是味精
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