奶香蘑菇汤|又香又滑
奶香蘑菇汤的用料
纯牛奶(更香) 250ml | 洋葱50g |
口蘑6个 | 黄油10g |
高筋面粉(普通面粉也可以) 20g | 盐适量 |
清水适量 | 黑胡椒适量 |
玉米粒(现剥的) 半根 | 红心虾仁 80克 |
鸡胸肉120克 | 胡椒粉,盐,料酒,生抽 (调虾仁和鸡胸肉用适量) |
淀粉1勺 |
奶香蘑菇汤的做法
准备好以上食材
鸡肉切块和虾仁提前用料酒,生抽,盐,黑胡椒,腌制一下,洋葱,口磨切好备用
美食锅倒入油,先炒鸡肉后放虾仁翻炒均匀
接着把洋葱,口磨下锅翻炒
过后把玉米粒下锅翻炒均匀,加入盐起锅装盘
炒好装盘备用
黄油10克下锅(也可以用色拉油或橄榄油)用黄油炒面粉会更香一些
把面粉倒入锅中翻炒,用小火哦
翻炒过后加入适量清水,融化面粉煮开
在倒入250ml纯牛奶煮五分钟,很香哦
再把炒好的食材倒入牛奶里面煮十分钟。
接着把一勺淀粉加入适量清水调匀,倒入锅中煮一分钟
煮开后,把黑胡椒和盐下锅煮两分钟即可起锅(用的是粉盐所以是粉红色)
表面还可以再磨一点黑胡椒(不喜欢可以不放)
一盘又香又滑又嫩的奶香蘑菇汤就做好啦
成品图,今天的奶香蘑菇汤美食分享就到这里啦,期待下次分享,欢迎关注我,给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣,每天更新哦^_^
虾仁 面粉 口蘑 胡椒粉 料酒奶香蘑菇汤的烹饪技巧
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评论问答
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