木耳炒腐竹
用料
| 腐竹 | 一把 |
| 木耳 | 25朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 五花肉 | 500克 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 蒜 | 4~5瓣 |
木耳炒腐竹的做法
加木耳切成小块儿(不要太小哟)腐竹切成段提前泡好
大半碗水，加入，一勺料酒，适量盐，一勺淀粉，一勺生抽，调成汁备用
五花肉切片放入油锅炒香，放入葱姜蒜，郫县豆瓣酱炒出红油
青椒切成小段
放入腐竹，红辣椒和木耳，翻炒均匀
加入之前调好的汁
出锅
评论问答
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