凉拌时蔬

凉拌菜的用料

腐竹200克芹菜100克
胡萝卜50克木耳50克
盐1匙糖0.5匙
味精0.2匙辣椒油0.5匙
麻油0.5匙米醋1匙

凉拌菜的做法

  1. 芹菜摘出叶子洗净切成小段、胡萝卜去皮切成薄片,锅中烧开水焯一下后立即放入冷水中冲凉

  2. 木耳泡发好在开水中焯一下,腐竹买的新鲜的清洗干净切成小段放人容器中

  3. 放人调味料糖、盐、米醋、辣椒油、麻油、味精拌匀即可

  4. 拌好的时蔬小菜装入盘中

  5. 清新的小菜口感美美哒

  6. 凉拌时蔬健康美味

  7. 来杯小白烧更佳爽口到胃

凉拌菜的烹饪技巧

米醋 芹菜 木耳 味精
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