鲜蘑肉片

发布于:2022-09-22 12:12

鲜蘑肉片的用料

平菇400g猪肉150g
葱末姜末
蒜末八角一枚
红辣椒3个鸡精
料酒

鲜蘑肉片的做法

  1. 蘑菇、猪肉切片、

  2. 油7成热 放入猪肉片、一点点老抽上色、7成熟放入,葱姜蒜末、八角、辣椒、花椒

  3. 放入蘑菇、加盐、中火闷炒三分钟!锅内出水后放入淀粉勾芡、放入味精少许

  4. 只因简单、调料少、才能保住菜品鲜美!

鲜蘑肉片的烹饪技巧

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