鲜蘑肉片
鲜蘑肉片的用料
| 平菇400g | 猪肉150g |
| 葱末 | 姜末 |
| 蒜末 | 八角一枚 |
| 红辣椒3个 | 鸡精 |
| 料酒 |
鲜蘑肉片的做法
蘑菇、猪肉切片、
油7成热 放入猪肉片、一点点老抽上色、7成熟放入，葱姜蒜末、八角、辣椒、花椒
放入蘑菇、加盐、中火闷炒三分钟！锅内出水后放入淀粉勾芡、放入味精少许
只因简单、调料少、才能保住菜品鲜美！
料酒 鸡精 红辣椒鲜蘑肉片的烹饪技巧
评论问答
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